10月(yuè)11日下(xià)午，為強化食品安全監管和(hé)風險防控能力，提升食品安全監管能力和(hé)服務水平，省市場監督管理局主辦、省質量技術(shù)監督學校(xiào)承辦的全省食品安全監管實務培訓在眉山開班。省市場監督管理局二級巡視員李翔做動(dòng)員講話，眉山市市場監督管理局局長袁利民緻歡迎辭，省市場監督管理局食品經營處、餐飲監管處和(hé)各市（州）市場監管局分管負責人、食品經營科（處）、餐飲監管科（處）相關(guān)人員參加培訓。廣東聯合信用評級有限公司（以下(xià)簡稱大證信用）受邀參加，并由評級總監陳冬做專題授課。

省市場監督管理局二級巡視員李翔指出，全省食品流通(tōng)、餐飲服務環節食品安全形勢總體穩定向好，食品及食用農産品等大宗食品抽檢合格率連年保持較高水平，但當前食品安全面臨的挑戰依然較多，食品安全這根弦一刻不能放松，提升監管者能力水平刻不容緩。

大證信用評級總監陳冬就貫徹落實《四川省學校(xiào)食品生産經營者信用管理辦法》，推進全省校(xiào)園食品信用體系建設，從背景意義（包括信用發展、政策背景、市場主體、目标任務）、事前環節信用監管（包括制度建設、信用承諾、誠信教育）、事中(zhōng)環節信用監管（包括信用檔案、信用評價、分類監管）、事後環節信用監管（包括結果運用、限期整改、信用修複）以及權益保護五大方面進行講解分享。

大證信用作為四川省本土(tǔ)備案信用評級機構，将進一步發揮自身人力和(hé)技術(shù)優勢，為四川省學校(xiào)食品信用體系建設持續提供技術(shù)支持，以信用賦能校(xiào)園食品監管，助力提升監管精準性、協同性和(hé)規範化水平，守護舌尖上的安全。